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HARINAS Y MEZCLAS
Harina de avena
350 gms $66.00 MNX
Harina espesa, absorbe mucho líquido, levanta muy bien y pega muy bien. Muy noble para cocinar dulce o salado.
Esta harina es alta en proteínas, calcio, vitaminas y minerales. Ayuda en la digestión por su alto contenido en fibra y proporciona energía durante mucho tiempo.
Harina de arroz
500 gms $66.00 MXN
Usos y beneficios:
Harina fina, la más similar a la harina de trigo, ayuda a que las recetas se peguen más. Se puede usar en dulce o salado.
Contiene 12 Aminoácidos, vitaminas y minerales. Baja en grasas y sodio. Buena fuente de energía.
Modos de uso:
• Ayuda a que las recetas se peguen más.
• Se puede usar en dulce o salado.
• 12 Aminoácidos, vitaminas y minerales.
• Baja en grasas y sodio.
• Buena fuente de energía.
Beneficios:
Información nutrimental:
Tamaño por porción: 50g
Porciones por empaque: 10
Harina de coco
400 gms $99.00 MNX
Esta harina ayuda en la digestión por su alto contenido de fibra. Es una harina muy fina que es baja en carbohidratos digestibles.
Modos de uso:
• No infla y requiere de poco líquido.
• Por su sabor muy dulce, es mejor usarla en repostería.
• Se requiere menos azúcar al cocinar.
Beneficios:
• Contiene 5 gramos de proteína en solo dos cucharadas.
• Es la harina que más fibra tiene (38 en 100 gramos).
• Buena fuente de proteína.
Harina de amaranto
200 gms $66.00 MNX
Harina muy fina, absorbe poco líquido, es mejor usarla en recetas que no requieren tanto líquido. En dulce o salado.
Alta en hierro, magnesio, fósforo y potasio y es el único grano que tiene vitamina C. Tiene 13-14% de proteína y mucho calcio.
Harina de almendra
400 gms $180.00 MNX
Alta en proteínas y baja en carbohidratos y azúcares. Es rica en calcio, vitamina E, magnesio y potasio. Además es una buena fuente de fibra.
Modos de uso:
• Es mejor usarla en recetas dulces y requiere de mucho agente que la pegue como huevo, goma xantana, linaza remojada, levadura o féculas.
Beneficios:
• Excelente fuente de vitamina E.
• Contiene minerales clave para la salud de tus huesos: calcio, fósforo, potasio y zinc, además de tener mucho hierro.
Harina de garbanzo
35o gms $66.00 MNX
Harina espesa, absorbe mucho líquido, casi no levanta, y necesita de un agente que la levante como levadura o chía. En dulce o salado.
Alta en calcio, fósforo y potasio. Rica en ácidos grasos esenciales, fibra, proteína y hierro.
Harina para hot cakes con proteína vegana
350 gms $105.00 MNX
Ingredientes:
Harina de arroz integral, harina de papa, harina de tapioca, azúcar mascabado, harina de amaranto, harina de avena, polvos para hornear, bicarbonato de sodio, canela, sal y goma xantana.
Usos y beneficios:
Mezcla ya lista para preparar hotcakes hechos a base de avena, amaranto y arroz integral.
Contiene 9 g de proteína por porción.
